Sagu de laranja

Sagu de laranja

O preparo de uma sobremesa nova requer atenção, por isso, é melhor não arriscar muito logo de início e apostar em receitas mais simples. É o caso do sagu de laranja, que você confere o modo de preparo agora:

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Ingredientes

  • 900 l de suco de laranja;
  • 500 ml água;
  • 1 xícara de sagu;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 pedacinho de canela em pau;
  • 4 cravos.

Modo de preparo

  1. Coloque o suco de laranja e a água em uma panela; 
  2. Leve ao fogo e deixe até começar a ferver;
  3. Quando atingir o ponto de fervura, acrescente o sagu, a canela e o cravo;
  4.  Misture bem e cozinhe em fogo médio até que as bolinhas de sagu comecem a ficar transparentes (ponto de cozimento do sagu);
  5. Desligue o fogo e em seguida adicione o açúcar aos poucos; 
  6. Mexa bem para o açúcar dissolver;
  7. Deixe o sagu esfriar, mexendo de vez em quando para ficar homogêneo;
  8. Quando estiver frio, leve para a geladeira;
  9. Após 30 minutos, está pronto!

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