Redução da gordura no fígado estão entre os benefícios do suco de laranja

benefícios do suco de laranja

Os benefícios do suco de laranja e da fruta em si são os mais diversos. No entanto, a cada dia que passa novas pesquisas sobre o tema são realizadas e mais descobertas são feitas. É o caso do recente estudo concluído pela nutricionista Carolina Ribeiro em sua tese mestrado na Universidade Estadual Paulista (Unesp), que constatou que o suco de laranja ajuda a reduzir a gordura no fígado.

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A diminuição de gordura se deve a redução de enzimas hepáticas, responsáveis pela inflamação no órgão. Devido a ação anti-inflamatória da vitamina C e dos flavonoides presentes no suco de  laranja, a inflamação pode ser reduzida e até mesmo prevenida.

Benefícios do suco de laranja: como foi realizada a pesquisa

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Para executar a pesquisa, Carolina contou com a ajuda de 78 voluntários, dentre homens e mulheres obesas com idades entre 18 e 65 anos. Os participantes foram divididos em dois grupos: o primeiro teria de seguir um plano alimentar de cerca de 2.000 kcal, enquanto o segundo seguiria a mesma indicação com o adendo de tomarem duas porções diárias de suco de laranja.

Os times foram acompanhados ao longo de 12 semanas e ao fim desse período foi constatado que o segundo grupo, além de perder peso e reduzir a gordura no fígado, também apresentou diminuição nos níveis de glicoses, triglicérides, colesterol total e colesterol ruim.

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